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豇豆炒鱿鱼独家

豇豆炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆适量
鱿鱼适量

辅料

姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豇豆炒鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼处理干净切花刀。
2
切成小块。
3
在沸水中稍烫，卷曲即可捞出。
4
豇豆折成寸段清洗。
5
沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉。
6
锅中放油，先放入姜蒜炒香，再放入豇豆翻炒，加盐调味。
7
放入鱿鱼继续炒，烹点料酒，少许白糖调味。
8
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜快手菜

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