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孜然味花菜
雅蓝澜
1张图片
食材明细
主料
花菜
1个
五花肉
50g
辅料
干辣椒
10g
蒜苗
2根
姜蒜
适量
调料
生抽
10ml
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
孜然粒
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然味花菜的做法步骤
1
菜花洗净,焯水一分钟捞出过凉水备用。
2
五花肉切片备用。
3
蒜苗切段备用。
4
干红辣椒皮切段备用。
5
姜蒜切好备用。
6
热锅热油放入五花肉煸炒。
7
下干红辣椒,姜片蒜末继续煸炒出香味。
8
下菜花,生抽,蚝油,盐,糖继续翻炒。
9
下蒜苗炒至断生,撒入孜然粒翻炒片刻即可。
10
出锅。
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雅蓝澜
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使用的厨具:炒锅
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