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蒸灰圪针

蒸灰圪针的做法

1张图片

“灰圪针又叫鬼圪针、人称婆婆针，降血脂、降血压，最主要它是美味山野菜。
简单美味，健康营养快手菜。”

食材明细

主料

灰圪针 适量
面粉少许

辅料

蒜少许

调料

花生油 少许
盐少许

葱香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸灰圪针的做法步骤

1
灰圪针野菜。
2
摘好备用。
3
洗净，沥干水分。
4
切一下，如图所示。
5
撒入少许面粉，均匀的裹上干面。
6
水烧开，中火上笼蒸五分钟。
7
已蒸好。
8
放入盆中。
9
捣好的蒜泥备用。
10
倒入蒜泥，浇上一小勺热油，拌匀即可。
11
装盘即食。
12
美味。

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使用的厨具：蒸锅

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