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酸菜排骨煲

宁静致远0217
酸菜排骨煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

酸菜排骨煲的做法步骤

  • 酸菜排骨煲的做法步骤：1
    1
    排骨洗净剁成小块，泡1小时，然后放锅中加水烧开，煮出血水，捞出洗净，沥干水分。
  • 酸菜排骨煲的做法步骤：2
    2
    姜去皮切片，葱切段，东北酸菜准备。
  • 酸菜排骨煲的做法步骤：3
    3
    锅中放油爆香葱姜。
  • 酸菜排骨煲的做法步骤：4
    4
    放八角，酸菜炒出酸味，加入排骨炒3分钟。
  • 酸菜排骨煲的做法步骤：5
    5
    转入砂锅，加生抽，盐，料酒，热水煮开，炖至排骨软烂。
  • 酸菜排骨煲的做法步骤：6
    6
    成品。
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使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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