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酸菜番茄排骨煲的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸菜番茄排骨煲的做法步骤

  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:1
    1
    排骨斩块冷水下锅,加入料酒焯烫出血水后洗净。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:2
    2
    酸菜洗净切细备用。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:3
    3
    番茄洗净切块备用。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:4
    4
    砂锅放入排骨。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:5
    5
    加入适量清水大火煮开后转小火煲1小时左右。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:6
    6
    1小时后的排骨肉已经软烂。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:7
    7
    热锅下油将酸菜先翻炒。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:8
    8
    炒过的酸菜转入砂锅中,继续煲20分钟。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:9
    9
    最后放入番茄煲10分钟。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:10
    10
    番茄煲至出汁,加入少许生抽,盐调味即可。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 酸菜番茄排骨煲的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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