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萝卜卷蒸肉圆

萝卜卷蒸肉圆的做法

3张图片

“第一次学做这道菜，感觉还不错哦！可鲜可鲜了！”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

白萝卜 适量
莲藕适量

调料

葱适量
姜适量
胡椒粉 适量
酱油适量
淀粉适量
白糖适量
蚝油适量
红椒适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜卷蒸肉圆的做法步骤

1
白萝卜切薄片。
2
加盐渍半小时。
3
把萝卜用清水淘洗干净，把莲藕打成碎。
4
把肉末，藕末，姜末，胡椒粉，拌匀。
5
再加一勺淀粉。
6
用罗卜卷起来装盘，水开上锅蒸，中火10分钟就可以了。
7
把红椒，酱油，白糖，一点点淀粉，清水调匀。
8
倒入锅中煮开，成薄欠的状态就可以了。
9
倒入蒸好了盘里。
10
撒上迷人的小葱花就可以了。
11
开造！

来自美食天下衔月斋的作品

使用的厨具：蒸锅

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