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蚝油豆苗的做法

  2张图片

又到了一年一度贴秋膘的日子啦。在满满当当的食肉行程单里一定要配一道清口小菜。这样才能更好的贴秋膘嘛。

食材明细

主料
  • 豆苗菜 500g
辅料
调料

蚝油豆苗的做法步骤

  • 蚝油豆苗的做法步骤:1
    1
    备菜,如图。
  • 蚝油豆苗的做法步骤:2
    2
    豆苗掐去尾部,泡水洗净。
  • 蚝油豆苗的做法步骤:3
    3
    蒜拍碎,小辣椒切段。冷锅冷油,油热后爆香。
  • 蚝油豆苗的做法步骤:4
    4
    放入洗好的豆苗,断生后依次放入盐、鸡精、蚝油。出锅前生抽提味。
  • 蚝油豆苗的做法步骤:5
    5
    成啦!简单又解腻。

小窍门

我爱吃辣椒所以放的是小米辣。家里有干辣椒的也可以。非常解腻。
来自 美食天下 内蒙大妞在济南 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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