菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜汤羹下午茶

雪梨南北杏炖冰糖

雪梨南北杏炖冰糖的做法

1张图片

“受到前段流感的影响，现在还时不时咳嗽几声，药已经吃得太多了，今天买菜的时候看见有梨卖了，买了几个回来，咬一口，不甜的，最后就用来炖冰了，滋润下吧！”

食材明细

主料

雪梨 3个

辅料

南杏适量
北杏适量

配料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤

1
把梨洗干净后，喜欢削皮的可以削去，不喜欢的也行，我就怕有防腐剂之类的就削皮了，切成一块块，备用。
2
南北杏适量，特别的北杏不能多，多了会中毒，洗干净后用刀把拍碎，备用。
3
红枣洗干净后去掉核，听说这核是燥热的。
4
把所有材料全部放到炖盅里加入冰糖，因为梨本身就带有甜味，冰糖就适量少放点。按下时间，我选择是3个小时。
5
这是炖好了，可以开动了。

来自美食天下 mandy211 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类家常菜汤羹下午茶

你可能还喜欢

更多

汤类家常菜汤羹