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酱油蒸蛋

优子家的味道

酱油蒸蛋的做法

1张图片

“高尚不是那种单纯的美好，而是对一切事物理解之后的超然，对善与恶一视同仁，用同情的目光看待世界。”

食材明细

主料

鸡蛋 6个
火腿肠 1个

辅料

葱花适量
香菜适量

调料

酱油 1勺
食用油 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油蒸蛋的做法步骤

1
火腿肠切丁，鸡蛋、葱花。
2
葱花中放入一勺酱油。
3
一勺清水。
4
放入火腿肠。
5
一勺食用油。
6
搅拌均匀。
7
打入鸡蛋。
8
水开上笼盖盖蒸8分钟。
9
出锅前最后撒上香菜。
10
美味漂亮。
11
把鸡蛋分开搅匀。
12
味道更加鲜美。

小窍门

全程无需放盐，稍微放一点就会偏咸，影响口感。

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使用的厨具：蒸锅

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