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猪肉炒白磨菇的做法

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美味家常小炒,鲜香可口。

食材明细

主料
  • 白磨菇 适量
  • 猪肉 适量
辅料
调料

猪肉炒白磨菇的做法步骤

  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:1
    1
    准备好食材:如图所示(猪肉选稍微肥一点点的)。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:2
    2
    白磨菇用流动水清洗干净。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:3
    3
    放入电煮锅中焯水两分钟。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:4
    4
    捞出来沥水备用。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:5
    5
    猪肉切片放酱油,盐,胡椒粉,生粉抓匀腌制15分钟。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:6
    6
    热锅放少许油,下腌制好的猪肉片大火翻炒。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:7
    7
    炒出肉香味,稍微有点焦焦的更香。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:8
    8
    然后放入姜片,蒜片,红辣椒继续炒香。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:9
    9
    再放入白磨菇翻炒一下下。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:10
    10
    调点酱油,糖大火翻炒均匀即可。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:11
    11
    炒好了,磨菇吸猪肉的油脂两者的搭配很美味。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 猪肉炒白磨菇的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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