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芋头蒸鸡腿的做法

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秋日美味~秋季是芋头上市的时候,今来道芋头蒸鸡腿,鸡肉嫩滑,芋头粉糯鲜香,简直太棒了~

食材明细

主料
  • 荔蒲芋头 适量
  • 鸡腿 适量
辅料
调料

芋头蒸鸡腿的做法步骤

  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净去骨,切成块状加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油拌匀腌制十分钟。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:2
    2
    芋头去皮切成块状备用。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:3
    3
    姜丝备用。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:4
    4
    取个深盘,把芋头铺平,撒上少许盐。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:5
    5
    把腌好的鸡肉铺上,再铺一层芋头,依次铺好。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:6
    6
    最后撒上姜丝,淋上少许水。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:7
    7
    电压力锅内加水放蒸层,放入铺好的鸡块,芋头,启用电源,按煮饭键操作即可。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:8
    8
    时间到,焖两分钟后开盖,香气扑鼻而来。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 芋头蒸鸡腿的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

1、鸡腿洗净去骨切块,加入调味料腌制十分钟!
2、食材中只需淋上少许水即可!
3、建议选用荔蒲芋头,更加赞哦!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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