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糖醋红萝卜的做法

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红萝卜缨疏苗时有些已经长出小萝卜了,洗净用蓑衣花刀切好,加糖醋盐腌起来,小小的,粉嫩粉嫩的狠可爱,吃起来爽口又开胃。

食材明细

主料
调料

糖醋红萝卜的做法步骤

  • 糖醋红萝卜的做法步骤:1
    1
    小萝卜清洗干净,两边垫上筷子,先倾斜45°垂直切入整齐的刀口,刀口间隔0.2cm;翻面再垂直切入整齐的刀口。
  • 糖醋红萝卜的做法步骤:2
    2
    小小的萝卜很可爱。
  • 糖醋红萝卜的做法步骤:3
    3
    全部切好放在碗中,加盐、白糖、白醋拌匀,放到干净无水玻璃瓶中腌制几天。
  • 糖醋红萝卜的做法步骤:4
    4
    颜色变成粉嫩粉嫩的,吃起来爽口又开胃解腻。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   泡酱腌菜   家常菜   早餐  

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