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蒜苗炒萝卜丝
宸·羽
2张图片
食材明细
主料
白萝卜
一个
蒜苗
2~3根
猪肉
120g
辅料
泡椒
2个
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
水
适量
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苗炒萝卜丝的做法步骤
1
蒜苗、白萝卜。
2
1、萝卜切丝;2蒜苗切丝;3、肉切丝,用油、酱油、淀粉腌制入味;4、泡椒切圈。
3
用酱油、淀粉和水做一个酱汁备用。
4
起锅热油,肉丝下锅炒。
5
炒至变色,盛出装盘备用。
6
继续炒萝卜丝。
7
萝卜加盐,炒软后放适量的水,盖盖焖两分钟。
8
开盖后倒入蒜苗。
9
蒜苗炒至变色。
10
倒入肉丝翻炒。
11
把调好的酱汁,倒入锅内。
12
最后放入泡椒,大火收汁完毕后出锅。
13
成品。
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宸·羽
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使用的厨具:炒锅
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