“土豆恶是山西吕梁地区的一种小吃，看名字好奇就买了一些。用土豆淀粉做的，口感类似于焖子，筋道弹牙。至于为什么叫“恶”，不得而知。”

主料

• 土豆恶 1袋

辅料

• 白菜 300g
• 油滋啦 适量

调料

• 葱花 少许
• 干辣椒 2个
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 味精 少许

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