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萝卜毛芋炖仔排独家

萝卜毛芋炖仔排的做法

1张图片

食材明细

主料

仔排适量
红皮萝卜 适量
毛芋适量

辅料

姜适量
蒜适量
桂皮适量
八角适量
香味适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜毛芋炖仔排的做法步骤

1
仔排剁成块洗净，冷水下锅焯水。
2
温水洗净浮沫。
3
仔排放入锅中，加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香叶烧煮20分钟。
4
红皮萝卜切滚刀块。
5
芋艿去皮洗净。
6
萝卜和芋艿放入仔排中，加盐调味继续烧煮至熟软。
7
美味又热乎。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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