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姜葱炒脆脘

凤梨小厨房
姜葱炒脆脘的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 脆肉脘鱼片 250g
辅料
调料

姜葱炒脆脘的做法步骤

  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：1
    1
    鱼片洗净用油盐生粉拌匀。
  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：2
    2
    姜切小片。
  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：3
    3
    葱切段。
  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：4
    4
    油锅爆香姜片。
  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：5
    5
    倒入鱼片快速翻炒，洒一点点米酒，增加风味。
  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：6
    6
    放少许水，盖上盖子一小会至熟透。
  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：7
    7
    放入葱段翻炒。
  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：8
    8
    加少许生抽和盐调味出锅。
  • 姜葱炒脆脘的做法步骤：9
    9
    脆脘片不易碎，极易炒。
来自 美食天下 凤梨小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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