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农家蒸菜——吉祥三宝

老杨的厨房

农家蒸菜——吉祥三宝的做法

1张图片

“夏天没胃口，吃吃蒸菜还是很不错的，不油腻又饱腹。”

食材明细

主料

南瓜 200克
土豆一个
豆角 200克

辅料

面粉一碗

配料

酱料适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

吉祥三宝的做法步骤

1
南瓜切丝，用面粉拌好。
2
豆角切段，也用面粉拌好。
3
土豆切丝，洗干净，控干水分，晾一会，拌面，一定要晾干水，不然粘成陀了。
4
三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶，蒸十五分钟即可。
5
蒜泥，辣椒碎，用醋，盐，鸡精调味拌也很好吃。
6
辣椒油拌蒜泥，加点花生碎也很好吃。

小窍门

1，吃的时候，用盐，鸡精，香油，配自己喜欢的酱料吃，拌匀即可。
2，可以换其他喜欢的蔬菜，芹菜，萝卜...都还不错

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使用的厨具：蒸锅

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