“这是大棵的香菜，不是芹菜哦。
我们这边，这个季节是没有鲜嫩的小香菜的，都是大棵的大香菜，一般也是用来炒菜梗来吃，摘下来的叶子做调味品。”

主料

• 香菜梗 80g
• 猪肝 1块

辅料

• 食用油 2g
• 淀粉 小许
• 食盐 （洗猪肝用）2g
• 胡萝卜 小许

调料

• 食盐 半克
• 生抽 5g
• 葱 小许
• 姜 适量

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