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油炸琵琶虾仁

蓝色多瑙河_VOmmQd
油炸琵琶虾仁的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡尾虾 一斤
辅料
调料

油炸琵琶虾仁的做法步骤

  • 油炸琵琶虾仁的做法步骤：1
    1
    这是我腌制好的虾仁。
  • 油炸琵琶虾仁的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，把虾仁放到淀粉里边滚一圈，再放到鸡蛋里边滚，滚好过后，放面包糠上裹一圈。
  • 油炸琵琶虾仁的做法步骤：3
    3
    这个是裹着面包糠的，准备下锅炸的。
  • 油炸琵琶虾仁的做法步骤：4
    4
    起油锅，一个一个下去炸，炸至金黄捞出。
  • 油炸琵琶虾仁的做法步骤：5
    5
    成品。

小窍门

买来的虾，忘掉拍照了，一定要把虾壳剥掉，从中间破开，把虾线取掉，我是头一天用作料腌好放在冰箱这样子入味。
来自 美食天下 蓝色多瑙河_VOmmQd 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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