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电饭煲腐乳排骨独家

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电饭煲腐乳排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 450克

焯水用料

姜片 2片
八角 2个
香叶 3片
料酒 1勺

调料

食用油 2勺
食盐半勺
葱段 4节
姜片 3片
蒜片 10片
冰糖 5克
红腐乳 1块
生抽 2勺
八角 3个

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

电饭煲腐乳排骨的做法步骤

1
排骨洗净后下锅加清水，加姜片、八角、香叶、料酒煮沸。
2
捞出后过凉水洗去浮沫。
3
排骨下锅用少量的油煎至表面金黄捞出。
4
电饭煲内胆放入葱段、姜片和蒜片。
5
放入排骨加食盐、红腐乳、冰糖、八角和生抽。
6
加热水没过食材搅拌均匀。
7
盖上锅盖预约40分钟，按下按键煮熟。
8
成品图。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜

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