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鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一)的做法

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“卤一条鱿鱼做菜,温一壶月光下酒”,这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼,斟一杯小酒,借着新年的好景气,思绪过去的一年,规划一下新的一年,呵,上菜吧!!!

食材明细

主料
辅料

冷盘卤鱿鱼的做法步骤

  • 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一)的做法步骤:1
    1
    鱿鱼洗净备用。
  • 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一)的做法步骤:2
    2
    把配料备好装到调料包里。
  • 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一)的做法步骤:3
    3
    锅里加水加入老抽、料酒、冰糖、姜片烧开后加入调料包。
  • 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一)的做法步骤:4
    4
    放入鱿鱼卤半小时取出放凉后再入卤汁卤制二十分钟即可。
来自 美食天下 君梦深蓝 的作品
所属分类: 热菜   鲁菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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