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金针菇牛肉煲独家

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金针菇牛肉煲的做法

3张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
牛肉适量

辅料

葱花适量
生姜适量
蒜头适量
红葱头 适量

调料

盐适量
生抽适量
沙茶酱 适量
玉米淀粉 适量
花生油 适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

金针菇牛肉煲的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
碗中放入牛肉，加入玉米淀粉，适量生抽，沙茶酱抓匀。
3
再加入适量花生油拌匀静置。
4
生姜切片，红葱头洗净切细，蒜头拍扁。
5
金针菇洗净切去根部。
6
砂锅热油放入配料炒香。
7
均匀的铺上金针菇。
8
将牛肉摆放在金针菇上。
9
腌制牛肉的碗加入少量清水，倒入砂锅中。
10
少许盐调味，盖上盖子煮开两三分钟左右。
11
出锅前再放入葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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