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家常窖焗鸡翅，外壳酥脆，入口鲜嫩多汁，好吃到舔手指。

宅家吃货JACKERLU

家常窖焗鸡翅，外壳酥脆，入口鲜嫩多汁，好吃到舔手指。的做法

4张图片

“今天做一款简单的家常窖焗鸡翅，孩子的最爱，外壳酥脆，入口鲜嫩多汁，好吃到舔手指，教程很快手的美食，漂亮又美味，非常适合宴客哟。”

食材明细

主料

鸡翅 700克
盐 1小勺
姜片适量
葱段适量
生抽酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 小半勺

辅料

盐焗鸡粉 15克（半小包）

咸鲜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

家常窖焗鸡翅的做法步骤

1
鸡翅700克洗干净，水里放盐1小勺，浸泡20分钟，可以去血水和入味，然后沥干水分备用。
2
放入姜片适量、葱段适量、蚝油1勺、生抽酱油1勺、料酒1勺、黑胡椒粉小半勺、盐焗鸡粉15克（半小包）。
3
搅拌均匀后包上保鲜膜，腌制2个小时入味。
4
取出腌好的鸡翅，整齐的排列在烤盘上。
5
烤箱180℃提前预热，烤制25-30分钟，10分钟的时候翻个面，刷一层食用油。如果要烤的颜色均匀一些，每5分钟翻个面，再刷一层油。
6
烤至表面金黄焦脆即可。
7
家常窖焗鸡翅，完成O(∩_∩)O。
8
外壳酥脆，入口鲜嫩多汁，好吃到舔手指。
9
教程快手，漂亮又美味，非常适合宴客哟。

小窍门

1、腌制的时间最好要2个小时以上，隔夜后会更入味哦！
2、如果要用油炸的话，可以再撒3勺玉米淀粉2勺植物油，用手抓均匀，裹一层薄薄的芡，就可以油炸了。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：热菜家常菜

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