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白菜粉条炖羊肉卷独家

白菜粉条炖羊肉卷的做法

2张图片

“麻辣下饭。”

食材明细

主料

白菜叶 适量
粉条适量
羊肉卷 适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
辣椒适量
火锅底料 适量
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
蒜适量

麻辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤

1
羊肉卷适量。
2
适量水烧开，羊肉卷放入。
3
焯一滚儿捞出。
4
洗净浮沫，控干水份备用。
5
白菜叶洗净撕大片。
6
锅里适量油烧热，放入姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料。
7
炒出红油。
8
倒入适量开水。
9
放入适量粉条。
10
煮两三滚儿。
11
放入白菜叶。
12
适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿。
13
炖至白菜叶软烂。
14
放入焯过水的羊肉。
15
煮至入味，关火盛出。
16
成品。
17
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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