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麻辣龙虾尾独家

五加五左左

麻辣龙虾尾的做法

2张图片

食材明细

主料

龙虾尾 1斤

辅料

花椒 1把
麻椒 1把
香叶 5片
桂皮 1个
冰糖 10颗
干辣椒 10个
啤酒 1瓶

调料

豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

麻辣口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

麻辣龙虾尾的做法步骤

1
准备龙虾尾。
2
准备调料。
3
起锅烧油。
4
放入调料。
5
炒香调料，放入龙虾尾。
6
大火翻炒。
7
放入豆瓣酱（应该先炒豆瓣酱，忘记了，后放的）。
8
倒入酱油。
9
倒入料酒。
10
倒入蚝油。
11
倒入啤酒。
12
大火煮十分钟。
13
出锅。
14
麻辣龙虾尾。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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