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浇汁豆腐独家

浇汁豆腐的做法

2张图片

“外焦里嫩，特别好吃。”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

小米椒 适量
青椒适量
蒜蓉适量
花生油 适量
花椒适量
孜然粉 适量
花椒辣酱 适量
白芝麻 适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
芝麻酱 一勺
凉白开 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

浇汁豆腐的做法步骤

1
豆腐适量。
2
切成小方块。
3
锅里适量油烧八成热。
4
豆腐块放入。
5
大火炸制。
6
炸至金黄。
7
捞出。
8
炸好的豆腐。
9
小米椒，蒜蓉，青椒。
10
香菜。
11
蒜蓉，孜然粉，花椒放料碗里。
12
用热油泼一下，激发出香味儿。
13
放入熟白芝麻，自己做的花生辣酱，小米椒，青椒。
14
适量盐，生抽，陈醋，凉白开。
15
再加入一勺芝麻酱。
16
搅匀。
17
调好的料汁浇到豆腐上，拌匀。
18
撒上香菜。
19
拌匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜下饭菜

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