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香喷喷的农家小合菜

米多小鱼
香喷喷的农家小合菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

农家小合菜的做法步骤

  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：1
    1
    粉丝泡软，剪断。
  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：2
    2
    圆白菜，胡萝卜切丝，大蒜拍扁。
  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打成液。
  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：4
    4
    热油锅，下蒜瓣爆香。
  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：5
    5
    下菜丝煸炒至软，加盐调味。
  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：6
    6
    下粉丝，在粉丝上加一勺生抽。然后再炒匀。找一盘，装盘。
  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：7
    7
    拿平底锅，热油，煎一个蛋饼：油温高时，把蛋液倒入，转动手柄让其成圆形，凝结后，翻面，再煎一会儿。用中小火可以防止煎焦。
  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：8
    8
    把煎好的蛋饼盖在刚在装盘的菜上，上桌。
  • 香喷喷的农家小合菜的做法步骤：9
    9
    别忘了掀开，露出真面目啊。
来自 美食天下 米多小鱼 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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