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爆竹新春的做法

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爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。这道形似爆竹的菜也是非常的应景了

食材明细

主料
调料

爆竹新春的做法步骤

  • 爆竹新春的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 爆竹新春的做法步骤:2
    2
    猪肉切小,搅拌成肉沫。
  • 爆竹新春的做法步骤:3
    3
    取出来一小部分,另外的加入蚝油,生抽,料酒搅拌均匀备用。
  • 爆竹新春的做法步骤:4
    4
    培根对半切开。
  • 爆竹新春的做法步骤:5
    5
    在培根的一头包入肉馅,卷起来。
  • 爆竹新春的做法步骤:6
    6
    全部卷好后摆成爆竹形状。
  • 爆竹新春的做法步骤:7
    7
    然后冷水上锅蒸8分钟左右。
  • 爆竹新春的做法步骤:8
    8
    锅内加入适量食用油,加入之前留下的肉沫翻炒。
  • 爆竹新春的做法步骤:9
    9
    加入半勺六月香韩式辣椒酱。
  • 爆竹新春的做法步骤:10
    10
    加入适量清水,煮开收汁就好了。
  • 爆竹新春的做法步骤:11
    11
    把炒好的肉沫放在爆竹中线上。
  • 爆竹新春的做法步骤:12
    12
    最后再撒上葱花就完成了。
  • 爆竹新春的做法步骤:13
    13
    美味又应景。
来自 美食天下 Dinaking 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

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