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炸藕盒的做法

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莲藕:可以开胃清热,润燥止渴,清心安神,富含铁,钙等微量元素,植物蛋白质,维生素以及淀粉,可增强人体免疫力!

食材明细

主料
辅料
调料

炸藕盒的做法步骤

  • 炸藕盒的做法步骤:1
    1
    炸藕盒。
  • 炸藕盒的做法步骤:2
    2
    莲藕削皮。
  • 炸藕盒的做法步骤:3
    3
    藕切连刀块,就是一两片为一组不切断。
  • 炸藕盒的做法步骤:4
    4
    肉末加盐,鸡粉,料酒,姜末,淀粉,胡椒粉拌匀。
  • 炸藕盒的做法步骤:5
    5
    将肉酿夹入藕块里。
  • 炸藕盒的做法步骤:6
    6
    碗中打入一个鸡蛋,调成蛋液,准备适量干淀粉。
  • 炸藕盒的做法步骤:7
    7
    将藕夹块沾上鸡蛋液再裹一层干淀粉依次做好备用。
  • 炸藕盒的做法步骤:8
    8
    起油锅倒入食用油,烧至五成热放入藕夹炸制。
  • 炸藕盒的做法步骤:9
    9
    全部炸至变色捞出备用,再次入锅复炸至金黄色捞起控油即可。
  • 炸藕盒的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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