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葱油拌面的做法

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咸香入味,葱香味浓郁,面条韧性十足有嚼劲,喜欢的朋友可以试试哦!

食材明细

主料
辅料

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    香葱洗净沥干,切成小段,葱白,葱叶分开放。
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    面条备好。
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    热锅入多点油,放入葱白小火煸香至微黄色。
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    放入葱叶继续小火煸炒约一分钟。
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    煸炒至如图状即可(葱香味浓郁时)。
  • 葱油拌面的做法步骤:6
    6
    加入适量盐,千禾酱油炒匀。
  • 葱油拌面的做法步骤:7
    7
    另起汤锅加水烧开,放入面条,适量盐煮半分钟(面细易熟)。
  • 葱油拌面的做法步骤:8
    8
    把煮熟的面条放入炒锅拌均匀即可。
  • 葱油拌面的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 葱油拌面的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

香葱洗净沥干切成小段,葱白,葱叶分开放!
全程小火慢炸,防焦哦!
面条加盐煮半分钟捞出,口感更好!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  

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