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茼蒿杆炒海参独家

茼蒿杆炒海参的做法

2张图片

“蒜香，脆嫩，特别下饭。”

食材明细

主料

茼蒿杆 适量
泡发海参 3条
小米椒 适量

辅料

玉米油 适量
蒜蓉适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
麻椒酱 适量
鸡精一点点（味精也可）

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茼蒿杆炒海参的做法步骤

1
茼蒿杆洗净。
2
泡发好的海参切条。
3
小米椒切长丝。
4
锅里适量油烧热，蒜蓉，花椒炒香。
5
放入茼蒿杆和小米椒。
6
翻炒两下。
7
放入海参条。
8
适量盐，生抽，麻椒酱，一点点鸡精。
9
翻炒均匀，关火盛出。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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