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家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法

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草莓季来了,做一些自然健康无添加的草莓酱,用来抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。还可用来做甜品,不仅美味而且颜值会更高。
满满的草莓果肉,酸甜酸甜的,光看就食指大动了,草莓果酱就像幸福的滋味,大人小孩都无法抗拒它的美味。

食材明细

主料
辅料

家常草莓酱的做法步骤

  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:1
    1
    我们先把草莓用清水浸泡10分钟,再冲洗一遍,沥干水分。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:2
    2
    草莓去蒂,切成小块,放在一个干净的盆里。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:3
    3
    加入白砂糖70克、冰糖50克。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:4
    4
    用筷子拌均匀。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:5
    5
    包上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时,让果胶水分慢慢析出。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:6
    6
    装果酱的瓶提前用热水煮5分钟,消毒一下,然后沥干水分,保证瓶里干燥。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:7
    7
    柠檬1个榨汁,大概20克左右。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:8
    8
    冷藏好的草莓全部倒入锅里,小火慢慢加热,不停搅拌,防止底部焦掉粘锅。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:9
    9
    不时的撇掉浮沫。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:10
    10
    大概煮了20分钟左右,草莓呈粘稠后加入柠檬汁20克,继续再煮5分钟左右。(注:酸甜度可以通过柠檬汁调节,甜了可以再加点柠檬汁)
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:11
    11
    趁热把草莓酱倒入瓶里,放凉后冷藏即可。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:12
    12
    家常草莓酱,完成O(∩_∩)O
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:13
    13
    满满果肉,酸甜酸甜,让人食指大动。
  • 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法步骤:14
    14
    草莓果酱就像幸福的滋味,大人小孩都无法抗拒它的美味。

小窍门

1、每次取用的时候,记得用无水无油的勺子。
2、自制的草莓酱保存时间比较短,建议半个月内吃完!
3、新鲜柠檬汁有助于成品的颜色和用来调整味道。
来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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