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薄荷煎蛋饼

坏脾气莲莲

薄荷煎蛋饼的做法

1张图片

“新鲜的薄荷诱人呀，除了煮薄荷茶，再做一个薄荷煎蛋饼吧，好吃哟。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
薄荷 1把

辅料

盐适量
食用油 适量

香草口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

薄荷煎蛋饼的做法步骤

1
新鲜薄荷清洗干净，沥干水。
2
4个鸡蛋打到碗里面，加少许盐，把薄荷叶也放到蛋液中，搅拌均匀。锅内放油，把蛋液倒进去，煎成蛋饼即可。
3
蛋饼煎的两面金黄即可出锅。

小窍门

注意煎蛋饼的火候，及时翻面避免煎糊了。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：不粘锅

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