“现代人生活条件好了，大鱼大肉吃多了，反而更喜欢清粥小菜，尤其到了年跟前，天天好酒好菜泡着，多少有些腻味了，饭桌上最抢手的，反倒是酱菜辣萝卜之类的下饭菜。今天坨坨妈就来介绍一款风味非常独特的下饭菜，脆皮黄瓜炒肉。”

主料

• 脆皮黄瓜 适量

辅料

• 青红椒 适量
• 猪里脊肉 适量
• 生粉 适量

配料

• 老抽 适量
• 盐 适量