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蔬菜炒鸡丁独家

雨中漫步_kRsJPX

蔬菜炒鸡丁的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
辣椒适量

调料

玉米油 适量
盐适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
花椒适量

料汁

生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
白糖适量
清水适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜炒鸡丁的做法步骤

1
蔬菜洗净。
2
切好。
3
鸡肉切小块，放料酒、玉米淀粉、盐、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
4
料汁拌匀备用。
5
锅内加水烧开，放入胡萝卜、黄瓜焯水1分钟。
6
锅内放油烧热，放入姜、蒜、花椒、辣椒炒出香味。
7
放入鸡肉翻炒一会，炒熟。
8
放入辣椒炒2分钟。
9
放入胡萝卜、黄瓜炒匀。
10
倒入料汁。
11
翻炒均匀。
12
出锅装盘。
13
营养丰富、好吃极了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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