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鸭血粉丝汤的做法

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食材明细

主料
调料

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:1
    1
    鸭血切成片,冷水下锅焯水去浮沫。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:2
    2
    豆泡从中间切开。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:3
    3
    粉丝用冷水泡五六分钟。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:4
    4
    葱切碎,姜切丝,香菜切段。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:5
    5
    锅中倒入食用油烧热,放入葱姜炒香。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:6
    6
    加入清水和高汤烧开。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:7
    7
    放入鸭血和豆泡,中火煮五分钟左右。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:8
    8
    放入粉丝、盐、鸡精继续煮一二分钟。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:9
    9
    放入香菜、香油,搅拌均匀。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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