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鸭血粉丝汤

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
鸭血粉丝汤的做法

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食材明细

主料
调料

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：1
    1
    鸭血切成片，冷水下锅焯水去浮沫。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：2
    2
    豆泡从中间切开。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：3
    3
    粉丝用冷水泡五六分钟。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：4
    4
    葱切碎，姜切丝，香菜切段。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：5
    5
    锅中倒入食用油烧热，放入葱姜炒香。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：6
    6
    加入清水和高汤烧开。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：7
    7
    放入鸭血和豆泡，中火煮五分钟左右。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：8
    8
    放入粉丝、盐、鸡精继续煮一二分钟。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：9
    9
    放入香菜、香油，搅拌均匀。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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