“驴肉具有“两高两低”的特点：
高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。
对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。”

主料

• 驴肉 100g
• 荠菜 适量

辅料

• 清水 若干

调料

• 食盐 小许
• 生抽 小许

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