“春天芥菜快速生长，开始抽芯了，整株拔起，去掉根部和老硬的外皮，里面的芥菜芯很是鲜嫩，炒起来很好吃。”

主料

• 里脊肉 适量
• 芥菜心 适量
• 豆干 适量

辅料

• 淀粉 适量
• 葱 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

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