“蘑菇的种类有很多不仅仅是香菇一种，日常生活中的杏鲍菇、木耳、金针菇、草菇、平菇等都称为蘑菇，所以蘑菇又是一种统称。鲜蘑菇的营养非常丰富，为高蛋白、低脂肪食品，对身体健康极有好处，有健脾胃、滋营养的功能，对久病体弱、慢性病病人是一种滋补品，可提高抗病能力。再加上青椒胡萝卜的加持～一份营养又美味的鲜菇时蔬不容错过～”

主料

• 香菇 3朵
• 白玉菇 1小把
• 青椒 4个
• 胡萝卜 小半根

辅料

• 水淀粉 少许

调料

• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 辣椒酱 小半勺