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咸肉炖双笋独家

咸肉炖双笋的做法

1张图片

食材明细

主料

咸肉适量
春笋适量
莴笋适量

辅料

姜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

咸肉炖双笋的做法步骤

1
咸肉焯水。
2
切小块。
3
咸肉放入锅中，加姜片、料酒、水烧煮15分钟。
4
春笋剥壳。
5
切小块。
6
放入笋块和葱结、适量生抽，烧煮15分钟。
7
莴笋削去外皮。
8
切滚刀块。
9
放入锅中，酌情加盐调味，同煮10分钟左右。
10
咸鲜爽口。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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