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米茶

米茶的做法

1张图片

“这是家乡的味道，米茶是用米粉和菜在一起的米糊。”

食材明细

主料

米粉 200克
豆干 300克
长豆 300克
前腿肉 适量

辅料

香葱适量
五香粉 适量
油炸糯米 20克

调料

盐适量
味精适量
油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

米茶的做法步骤

1
把豆干、肉、长豆切丁、炒熟。装盘备用。
2
锅里加水，把米粉加水调好备用，等锅里水开了，就把调好的米粉倒入锅中，要一边倒一边搅拌，防止粘锅。
3
等米糊沸腾了，就把炒好的肉、长豆、豆干放入锅中，再次沸腾后，放小五香粉、油、盐、味精。香葱。
4
出锅，吃的时候在上面放油炸糯米就好了。

小窍门

在上面加花生米也是很香的。

来自美食天下美食家9568w 的作品

使用的厨具：煮锅

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