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煎蒸黄立鱼的做法

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鱼,煎过了再蒸别有一番滋味,尝试不一样的做法,特别入味鲜香。

食材明细

主料
  • 黄立鱼 一条
辅料
调料
  • 适量
  • 淡酱油 适量
  • 少许

煎蒸黄立鱼的做法步骤

  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:1
    1
    黄立鱼一条处理好。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:2
    2
    准备:姜,蒜,豆鼓。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:3
    3
    热锅放油,放黄立鱼下锅煎,煎至两面金黄,。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:4
    4
    然后先铲上长盘里。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:5
    5
    刚才煎鱼锅里还有些油,如不够再放少许,下豆鼓,姜,蒜小火炒香。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:6
    6
    然后铲起铺在鱼身上。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:7
    7
    淋上酱油。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:8
    8
    撒点点糖提鲜(不喜欢的可以不放)。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:9
    9
    放入开水锅里蒸,约8-10分钟。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:10
    10
    时间到,打开盖子,蒸好的鱼非常香。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:11
    11
    趁热撒点葱花更香。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 煎蒸黄立鱼的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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