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凉拌鱼片

蓝雨阳光780913

凉拌鱼片的做法

1张图片

“爽脆开胃，营养极高！”

食材明细

主料

鱼片 500g

辅料

娃娃菜 100g

调料

盐适量
醋 1勺
生抽 2勺
辣椒油 1勺

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

凉拌鱼片的做法步骤

1
把娃娃菜放入盐开水中烫熟后捞出装盘。
2
用烫过菜的水烫煮鱼片。
3
待鱼片变色即可捞出。
4
用漏勺捞出鱼片沥水。
5
把鱼片放在烫好的娃娃菜叶上。
6
淋上生抽和醋，辣椒油拌好的调料。
7
美味出锅。

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使用的厨具：煮锅

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