“早上去菜市场买菜，看见菜花挺好的，就买了一个，因为好久没有吃菜花了很想吃。顺便又买了一些其他的菜。

早餐就做了这盘番茄菜花，主要是番茄的营养价值很可观，含有大量的番茄红素，具有抗氧化消除自由基的功能，明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，可以减轻动脉粥样硬化形成等功能。

番茄菜花炒出来吃在口中清淡适口，看着就很有食欲。”

主料

• 菜花 400g
• 番茄 100g

辅料

• 番茄沙司 2汤匙

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 2汤匙
• 小葱 适量
• 生粉 15g