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莲藕排骨汤

森林小花熊_lZQJ

莲藕排骨汤的做法

1张图片

“太喜欢这个菜的口感了，新鲜排骨买了一定要安排上。”

食材明细

主料

排骨 500g
莲藕 1块

辅料

香味 1片
豆蔻 1个
花椒少许
葱半棵
姜 50g

调料

白酒几滴
盐 1勺
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

莲藕排骨汤的做法步骤

1
莲藕切小块。
2
葱切段。
3
姜切片。
4
排骨清洗干净。
5
凉水焯焯好清洗干净。
6
炒好清洗。
7
姜片和花椒炒香下排骨翻炒。
8
然后加其他调味料和葱翻炒。
9
加清水煮开。
10
放加压炖锅内炖45分钟。
11
出锅啦！

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使用的厨具：电压力锅

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