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黑木耳黄瓜炒鸡蛋

黑木耳黄瓜炒鸡蛋的做法

4张图片

“一道简单又美味营养的家常菜，美味不只是大鱼大肉，一些看上去不起眼的原料，总会在生活中给我们带来美味佳肴。”

食材明细

主料

黄瓜 70g
黑木耳 8朵
鸡蛋 2个

辅料

食用油 6g
葱 4g

调料

盐 2g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 10g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑木耳黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
原料：黄瓜，鸡蛋，黑木耳（浸泡，焯水），葱和六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
2
黄瓜切片，黑木耳切碎，葱切葱花，鸡蛋去壳。
3
锅中倒入食用油，将鸡蛋炒熟盛出备用。
4
锅中加入葱花，炒香。
5
加入黄瓜翻炒。
6
炒到黄瓜有点软时，加入黑木耳翻炒。
7
烹入六月鲜轻盐8克特级原汁酱油，继续翻炒。
8
加入盐调味。
9
最后加入鸡蛋，炒匀出锅。
10
好啦，装盘上桌。

小窍门

黑木耳提前泡水，焯熟。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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