“猪血中含有丰富的铁元素，具有很好的补血功能，经常吃猪血，可以有效预防贫血的病状。除此之外，猪血中还有一种特殊的物质，能够治疗损伤坏死的细胞，促进受伤的细胞，恢复其正常的功能，适合病后恢复中的病人食用。”

主料

• 猪血 300g

辅料

• 青椒 1个
• 洋葱 少许

调料

• 盐 适量
• 料酒 少许
• 葱姜蒜 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 少许
• 味精 少许

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