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草莓冰淇淋

草莓冰淇淋的做法

3张图片

食材明细

草莓酱（取120g）

草莓 2斤
糖 400g

辅料

淡奶油 200g
炼乳 80g
刚做的草莓酱 120g

奶香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

草莓冰淇淋的做法步骤

1
二斤草莓搅碎+400g糖小火熬至浓稠，加少量水淀粉搅匀，草莓酱完成。
2
淡奶油200g+炼乳80g打至浓稠稍有纹路。
3
加120g草莓酱。
4
搅匀。
5
装入模具，冷藏四小时以上。
6
脱模，成品图。

来自美食天下 °ZWH 的作品

使用的厨具：炒锅

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