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剁椒炒猪血丸子独家

剁椒炒猪血丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪血丸子 2个

辅料

葱姜蒜 适量

调料

剁椒适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
数天耗时
普通难度

剁椒炒猪血丸子的做法步骤

1
冷冻的猪血丸子提前一夜泡在清水中解冻。次日煮20分钟再洗净沥干。如图是处理好的样子。
2
猪血丸子切片。
3
锅预热，倒油，放入葱姜蒜。
4
倒入猪血丸子，小火翻炒，让猪血丸子中的肥肉变色，出油。
5
再放入剁椒和料酒，翻炒。
6
喜欢硬点就久炒一下。
7
出锅。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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