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香辣可口---爆炒鸭脯

香辣可口---爆炒鸭脯的做法

5张图片

“鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。”

食材明细

主料

鸭脯肉 适量

辅料

青椒适量
胡萝卜 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒鸭脯的做法步骤

1
主料：鸭脯肉。
2
鸭脯肉斜片成片状，青椒切成。
3
配料：青椒、胡萝卜。
4
青椒、胡萝卜切成片形菱状。
5
油锅炒香蒜片、葱花。
6
加入胡萝卜炒熟后。
7
倒入鸭脯肉翻炒。
8
加入蚝油、酱油、盐、味精，最后加入青椒片即可。

来自美食天下君梦深蓝的作品

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